开面馆选址技巧，开面馆让你客源不断的选址方法

　　面馆是人们经常光顾的地方，而且中国人都有吃面食的习惯，各种各样的面对充满者大街小巷，开一家面馆选址是非常重要的一件事，地址好了对于你的经营会起到事半功倍的效果让你客源不断的选址方法，今天介绍开面馆选址技巧.教你开面馆让你客源不断的选址方法

　　面馆是人们经常光顾的地方，而且中国人都有吃面食的习惯，各种各样的面对充满者大街小巷，开一家面馆选址是非常重要的一件事，地址好了对于你的经营会起到事半功倍的效果，今天介绍开面馆选址技巧.教你开面馆让你客源不断的选址方法1、开面馆就需要顾客，面馆的地址要保证有充足的人流量，面馆选址适合在交通支道，行人不少于每分钟通过10人次的区域。其中，住宅区是面馆的最佳选址之一，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

　　2、工商业区是上班族群聚的地方，就餐时间一般为早晨和中午，用餐都在11点至13点之间，上班族时间就是效率，面馆的上菜速度要快，面馆用餐环境要求不高，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。

　　3、面馆选址也有忌讳的地点开面馆选址技巧，开面馆，面馆选址要尽量不正对笔直的道路、尽量不开在斜坡上。因为道路笔直，车速就快，过往车辆扬起的灰尘会造成餐馆周围环境的空气污染，使消费者大倒胃口。而斜坡道路又会造成车辆停放或爬坡问题，让顾客不愿意进店消费。此外，面馆选址也要尽量别把门正对着死胡同。死胡同不但人流量少，而且容易使人产生压抑感，影响食欲，进而影响餐馆生意。

　　4、学校附近的面馆主要面对的是学生，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒假暑假就要去寻找另类消息群，可能几乎没有人。

　　面馆地址的好还决定着你能否有充足的货客，好的地址房租自然就贵，但是如果能够给你带来充足的客源房租贵点也是值得的。

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