三、四线城市做什么小吃项目比较赚钱
早餐作为饮食习惯中重要的一餐,且伴随着如今人们追求健康的的生活理念的盛行,早餐在消费者心中的地位越来越高,整个行业还在快速增长,其盈利前景可观。
据相关数据显示,与2018年相比,2019年早餐外卖订单量同比增长了260%,为所有用餐时段增速高。
早餐品类中,包子、油条、粥、粉面等品类都是早餐中的经典品类。但做早餐项目是个累活,每天都必须起早摸黑地准备食材,挣的都是辛苦钱。
中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,超过六成的消费者每周至少吃1到2次宵夜。亦有数据显示这个数据还在不断的增长,说明吃夜宵的人口还在源源不断的增长。
夜宵与当地城市的夜生活文化以及顾客的心理有着密切的关联,因此夜宵类的项目要与当地夜食文化关联度高的三、四线城市做什,与当地的饮食文化相匹配更有利于夜宵店的经营。
随着三、四线城市居民的消费水平的提高,人们的生活水平和生活方式都有了改变,在吃上面也不纯粹只为了追求温饱,对社交方面有了更多的需求。
餐饮人则可以把目光投向有社交属性的休闲餐饮类,如茶饮类、西式快餐类、火锅等,都是值得考虑的项目。
随着三、四线城市经济水平的提升以及生活方式的改变,人们对外卖市场的认可度逐渐提升。《中国餐饮报告2019》数据显示,2018年,外卖订单总体增长158%,三、四线城市以及下城市的增速远高于一、二线%,其中三、四线%。
因此,餐饮人可以抢先占领外卖市场,将在一、二线城市积累到的比较成熟的经营经验,运用在三、四线城市中去,这样经营的难度相对会较小。
未来,三、四线城市发展速度将会更快,餐饮创业者不妨将目光转向于此,降维攻击餐饮品牌竞争暂且没那么激烈的蓝海市场,盈利空间会更可观些。
同时,还要注意的是,一、二线城市适合的项目和模式,在三、四线城市不一定适合,因地制宜地经营餐馆么小吃项目比较赚钱,才更有利于餐馆的长久发展。返回搜狐,查看更多