鸡排风云丨普通人应该如何选择轻创业项目？

　　“需求”是创业者要着重关注的，人最基本的需求就是在饮食上。所以，餐饮就成为了近几年发展势头强劲的创业项目之一如何选择轻创业项目？，一直倍受广大创业者关注，无论是一二线中心城市，还是三四线下沉城市，餐饮品牌的商业潜力正在被无限放大。

　　随着越来越多创业者的入局，餐饮行业正在朝品牌化、连锁加盟化持续前进，因为此类品牌的抗风险能力是很强的。但是面对从良莠不齐的加盟市场，创业者该如何甄选到好的项目，又该如何从激烈的竞争中脱颖而出呢？接下来我们就来分析轻创业项目“鸡排风云”是如何成就普通人的创业梦的？

　　在鸡排风云的官网上可以看到，加盟一家鸡排风云店，包括加盟费、保证金、装修、设备、前期物料等，总投入约10万元左右。并且鸡排风云开店仅需不到20平米的店面，消费者可以随买随走，即使在一线城市，租金压力也相对较小。门店投入成本和人工成本相对较低，所以附加到产品上的溢价就不会很高。

　　以宁德寿宁新开的一家鸡排风云为例，招牌的风云鸡排13元，价格最高的爆浆鸡排也不过16元，新店开业促销还有全场鸡排第二份半价。

　　因此，相较于其他餐饮加盟，如中餐、烤鱼、火锅等动辄几十万乃至上百万的前期投入，较低的成本和相对较高的利润，才是鸡排风云成为备受创业者关注的决定性因素。

　　为什么鸡排风云能做到如今的体量，最重要的一点就是它的客单价偏低，产品复购率高。比起那些动辄就要四五十的洋快餐品牌，鸡排风云在价格上的优势显露无遗，而这背后是靠强大的供应链来支撑的。

　　鸡排风云有一个近千平米的物流配送中心，严格控制原物料产地，进行统一原物料采购，从源头上确保产品的品质；在生产配送中心，鸡排风云拥有专业的研发团队，同时还具备一支训练有素的物流配送队伍，实现了统一标准、统一配送的现代化餐饮运营管理模式。

　　小吃市场一向竞争激烈，相对比西式快餐巨头，鸡排风云以其平价的差异化定位，将性价比做到了极致。

　　鸡排风云的鸡排系列和台式小吃的单价在13元-15元左右，绝大部分门店落地在档口、小吃街、校区商圈、社区街边店等人流密集的餐饮场景，根据区域及位置不同，定价略有浮动，但整体瞄准的仍是15元以内的低消费人群。

　　由于人口基数庞大，低客单价人群的餐饮需求不容小觑，再加上鸡排的小吃属性，可覆盖的场景和消费人群就更广。

　　在一二线城市的餐饮市场已经趋近饱和，但下沉市场却未得到完全的开发的今天，鸡排风云将目光放在了这些地区，无疑率先抢占了三四线城市的市场，而其小门面的门店经营方式更加方便加盟。

　　当前，餐饮市场潜力巨大鸡排风云丨普通人应该，“内循环政策驱动大消费”、“促进内需”等主流声音也让餐饮行业成为创业热土，而餐饮自身容量巨大，自然备受创业者青睐。鸡排风云作为轻创业项目的热门赛道，也让众多创业者突围创业赛，实现人生价值。