毕业季创业还是就业
创业不易,涉世未深的大学生的创业道路注定不是一马平川。根据《2016年中国大学生就业报告》的数据显示,大学生创业3年成功率仅为1%左右。记者选取3位有代表性的创客,他们的创业故事有喜有忧,然而无论成与败,都见证了90后敢闯敢拼的无悔青春。
“我想就算是送给自己的毕业礼物吧,同时也意味着学生时代结束、人生进入下一个新阶段的起点。”省城高校毕业的郑嘉铭早在大一的时候就为自己设定了人生规划:创办一家口味正宗、环境优雅的西餐厅。为此,大学四年中,除了完成本科国际经济与贸易专业课程的学习之外,郑嘉铭花费了大量时间研究西餐行业。
“郑嘉铭是班里出了名的 吃货 ,反正大学这四年,他基本上把济南、青岛的西餐厅都吃了个遍,一听说哪里有西餐厅开业,肯定要跑去尝个鲜。”据郑嘉铭的大学同学沈正超介绍,郑嘉铭对美食尤其是西式美食的狂热令他们叹服,只要听说哪里有好吃的,再远都要跑去大吃一顿。
想要自己开餐厅,单凭吃遍天下是不够的。“为了了解餐厅管理、运营,大学期间我去了好多家餐厅打工,只有真正去经历去体验,才有资格说了解这行。”为了更深入地了解西餐厅的内部管理营运,郑嘉铭利用课余时间去打工。“一开始的时候干服务员,负责给客人点菜、上菜之类的,后来慢慢地学着做点简单的果盘、调制饮品毕业季创。”
有了实地考察和体验,郑嘉铭更坚定了开餐厅的决心。郑嘉铭告诉记者,最初把这个想法告诉父母的时候,他们并不支持,“他们老觉得我还小,没什么社会阅历,怕我一时头脑发热瞎折腾,后来我不断给他们讲我的想法,他们慢慢同意了,并帮我分析研究出主意。”有了父母的支持,郑嘉铭的创业梦想开始启动。
于是,当同学们在为找工作或者考研而奔波忙碌的时候,郑嘉颖开始筹备餐厅选址、装修等事情。“从店面设计、装修选材,到店里面一桌一椅,都是我自己精心选择的,尽管期间碰到这样或者那样的很多问题,但还是坚持下来了。”郑嘉铭说最初以为开个餐厅是一件很容易的事情业还是就业,只要租到房子、装修一下就可以了,事实上不是这样的,营业资质办理、员工招聘、菜品试制等等每一个过程都耗费了他大量的精力和时间,“中间好几次想放弃,但是想到已经为了这个梦想付出了那么多,而且也不想让亲1上一篇:熊晓鸽:IDG资本看好什么样的创业者