牛大吉吴海金：从产品经理到创业者创业这10年我是如何思考和实践的

　　前段时间，人人都是产品经理举办的【2023 年产品经理大会 · 直播专场】完美落幕，牛大吉品牌创始人 @吴海金老师，为我们带来《一个互联网产品经理在实体经济中的创业实践》为题的分享，本文为演讲内容实录。

　　今天，我借此机会给大家呈现，在这十年的创业过程中，我对此的思考和理解，以及如何去验证它的过程。

　　在时代变化之前，我们可能会想——自己到底要往哪一个方向走呢？是要去探寻先进的、未知的东西？还是做那些已有的、确定的东西呢？

　　这十年走来，我发现这一局面并不是我一个人正在面临的；在这个时代，也是我们每个人、每个公司都要面对的局面。

　　就像有人评论的：中国的互联网巨头都在送外卖，都在打车买菜；而美国的互联网巨头正在造汽车或者做卫星。

　　那时候我确定放弃科研，放弃探索人类的未知，因为我深刻认识到科研领域的复杂性和挑战性；我在当时并不确定自己能在这个领域有所建树。我最终选择互联网，因为当时的我相信互联网能改变未来的世界，这是一个我能迅速响应的行业。

　　我在 11 年开始创业，做过电商，最早也做过像微博这类的社交网站，那时候乘着互联网的风，还赚了一点钱。

　　13 年初，我已经做出了去互联网行业发展的选择。那时我的初心和动机是去做一个最好的产品，目的是为了给人们一个更好的服务。

　　我庆幸自己赶上了互联网能改变很多事情的时代，但是，这个时代已经要过去了——先前的机遇已经被别人赶上，那些人已经做出了更好的产品，在这种环境下，我只能做跟随，做参与者，互联网已经不给我这个机会了。

　　在当时我的脑海里产生了一个想法：我想，这些载体会不会不是一个只在手机上的软件，会不会是其他形态的载体？只是我不知道这个载体是什么样的。

　　我在大学还没毕业的时候，一个人去拜访了很多公司的老板、高管，见到他们之后，我就直接问他们是怎么做的，是如何去创业的，花了大概一年的时间对此做各种了解。

　　那段时间我一直在想一个问题：有一天是否会发生这样一个局面——互联网会不会不再发展了？它会不会消失呢？

　　而且在未来，互联网会发展得更快，它会依靠新的载体呈现。而那个载体是什么，是我当时在寻找的答案。

　　1）先进的科技、是更前沿的技术。这一载体，是为社会和人提供产品和服务。比如说像现在的智能汽车，自动驾驶。

　　在宏观层面，我认为那会是一个非常有价值的载体。但是对于个人而言，在这一方向中，我找不到自己的角色，我仍认为自己会是一个随时被替代的人。

　　这个载体应该是目前存在的、大规模且原始的，它需要用新的技术连接，以提高它的效率、扩大它的规模、增长它的范围。我想，到了这个时候，这个载体会不会变得非常确定？

　　第一条件是行业要大。如果这个行业不够大，未来技术的发展会推动所有行业的数字化，这给不了一个新公司去孕育成长的机会。

　　第二条件是行业两端要特别分散，上游下游不能都是巨头。行业两端都很大的话，虽然其具备升级空间，但是人为会阻止它的发展。

　　当时牛肉行业存量规模很大，有 7000 多亿的市场，这还不包括进口的消费，所以我认为第一条件是符合的。

　　随后我发现，这个牛肉行业的第一名占比很小，在整个行业占不到 1%。其上游最大的养殖企业超过 10000 头牛的非常少——虽然规模大，但是这一行业全靠像毛细血管一样的贸易流通，被原始的组织者组织起来，然后流通到市场，其中的流通量非常大。

　　创业不是用三五年时间就能获取得巨大成就的一件事，创业是一段时间的持续积累，是一个长期的发展过程。如果想成为巨头，我认为，起码需要用十年、二十年或者更长的时间。

　　因为我之前从事过互联网产品经理岗位，具备很多软件知识和线上运营的经验，这些经验给了我很多底气进入到这个行业。

　　虽然这个牛肉行业具有非常大的商业吸引力，不过当我真正走到实体市场的时候，我的感受完全是不一样的。

　　当时我考虑的第一个办法是使用交易平台，让卖家和买家联系起来。卖家通过推广、运营使买家变多，买家变多就可以进行消费，而消费促进买卖，随后这一关系就可以循环起来。

　　当我们真的开始做生意时，很多从业者都不去做，他们很难去相信：下游的买家真的会给平台钱，在平台上购买东西吗？付了钱后，这些东西真的会送到买家的手中吗？

　　因为想获取上游买家的信任，我就直接建了一个牛场，开始养牛。利用卖家的身份，成功的与卖家沟通。

　　但以前的商业结构，产业分工，导致产品做得不够好，不过消费者一定希望有一个好的消费产品——是实惠且实用的。

　　但是别人不做这件事，总会有人做的，那时候我就想着，自己可以去尝试。上游有能力，就可以解决下游的消费者需求。

　　我们开始学习拼多多的消费形式——货找人。简单来说就是我们自己找消费者。所以我决定把门店开在消费者楼下，直接卖牛肉产品。

　　不过久而久之消费者又有另一诉求：没有时间做饭，他们想要我们直接把牛肉做好给他们——提供更便捷的产品。

　　之后我们就开始加工产品，把初级的牛肉产品变成可直接消费的食用牛肉产品。这就变成了一个小型的生产线——牛肉工坊。

　　传统的商业从业者不理解，是因为我们不依靠传统的门店经验开店，牛大吉是我们以消费者为主而做的互联网产品。以门店的形式呈现，是为了降低成本、提高效率的一个交易结构。

　　所以在后期我们开店规模变大后，面临了一个非常大的挑战——人才不够用。因为很多商家根本不懂这一类型的信息结构——根据消费需求建立的互联网产品，就以互联网软件变成实体门店来看。

　　我认为它一定会融合成一个新的东西，一个反映层面很大的东西。我们可以在这个地方建立起商业秩序，会反映出巨大的商业应用。

　　src=我们线下做的东西，是具体的、形象化的、可见的东西，呈现的形态——像是农业文明的产物；但是背后组织的东西，是标准的，抽象的、高效的——像一个工业文明的产物。

　　过去几年我和我的同事，在这个系统上花了好几年的时间。但是这个系统不单指是一个系统，还反映到了诸多人和生产资料的身上。

　　我们就是使用这一套系统，能在深圳把门店开到 500 家以上。这是在传统的门店模式中很难实现的，那为什么牛大吉可以实现呢？

　　前面的结构是一个简易的、单一的表现形式，但是其背后的系统很复杂，这样的信息结构，他们组合在一起会成为一个新的结构、新的状态，我们起了一个名字——技术之上的信息文明。

　　这样文明的反应，是一种商业秩序。这基本的规律就是背后的系统可以无限复杂，它是软件化、信息化、成本低、有规模效应的；但是前端的这个载体，像农业文明，是单一的、朴素的、保守的、稳定的。

　　在这种状态之中，本着对互联网的理解，我对打造信息系统的这一个想法：想要解决一系列的不同领域的问题。就如比较具有代表性的——品牌。

　　但实践后，我发现事实不是这样的。事实是消费者需要什么，我们就做什么，这是考虑消费者的长期交易，取决于消费者是否会长期买单。

　　是因为我们和消费者进行信息交互的时候，它需要一个符号做标记，它标记的是一个所有权，一个资产牛大吉吴海金：从产品经理到创业者。更重要的是，它标记了一个责任。

　　就例如，所有的品牌都叫牛大吉，而牛大吉是我做的，我要把责任通过品牌去告诉与我产生交易的消费者——有任何问题可以找品牌创业这10年我是如何思考和实践的，或者是直接找我。我觉得这就是品牌的意义和价值。

　　大家关注互联网不仅需要关注软件或者互联网产品，在未来也可以关注实体经济。就比如大家可以看看牛大吉，这一产业在明年、未来的变化。

　　src=这一组合是不太容易被模仿和超越的，品牌定位可以学，但是服务的效率和成本学不来，因为所有的基础设施都需要重建。

　　为什么要做这个拆分呢？是因为消费者的需要，我是怎么知道消费者需要呢？因为在过去，牛肉工坊卖了很多牛肉饭。

　　所谓要致富先修路，要建立基础设施不仅仅需要关注商业模式，或者是产品，或者是刚刚我所描绘的一个信息系统，这都没有办法让人简单的了解。

　　最后，我建议，如果大家认为自己不是做互联网的顶尖人才，可以尝试着去做实体经济，也欢迎加入牛大吉，我们一起前行。

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