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“私房”顾名思义就是私家厨房,“私房烘焙”就是在家或工作室销售定制的甜品蛋糕等的商业化烘焙做的。在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用,毋庸置疑选用的一定是最健康,最新鲜的食材。这些特点注定私房烘焙的东西,不会大规模工业化批量生产,只属于对口感与健康有需求和认同的部分群体!
作为大多私房烘焙的从业者,最初大多是因为爱好,朋友圈朋友的认同,才慢慢做起私房烘焙,既迎合了市场需求,也实现了自身价值。
【用料更高级】私房所用的原料一般会精挑细选,例如使用总统黄油,铁塔淡奶油等,且远离不必要的食品添加剂,从而使成品更新鲜健康。
【定制更贴心】和机器量产的面包店相比,私房烘焙一般需要客户提前一周预定,通过对客户需求和口感的详细了解,独立手工精制而成。
【服务更全面】1v1的对接、送货上门、跟进反馈等等,这些很大程度提高了用户体验,能够更贴心的满足定制要求。
中国烘焙行业的规模仅次于美国,是全球第二大的市场,2019年的行业规模高达2317亿元,同比增速10.9%。
覆盖目前国内市场热门西点品类。系统、高效打造全能私房西点师。是一门被优美老学员口口相传的优质课程,每年开班都吸引到无数学员报名。
本课程网罗热销流行产品,以及国内外最新爆款产品万的店主们都选择了这门课程!,所学款式皆紧跟国际产品潮流。让学员能学到最新最有价值的特色产品和制作技法。快速更新店内产品,紧跟热点潮流,打造私房“爆品”,开出网红私房店铺。
系统学习理论知识的基础上,增加了实操课程的比重。学生实操期间,老师会仔细观察每位同学的操作手法,并进行一对一指导。
除了讲解课程所授内容,还将传授学员如何进行知识延伸,保障学员在上课期间,学到更多的西点烘焙知识。
市场不断变化,消费者也需要不断迎合。特别是从事西点烘焙类食品行业,只有不断更新,贴合市场才能获得成功!
每一位优美西点的毕业学员,都享有终身返校学习权益。毕业后,学校将定期举行新品发布会,大师公开课。邀请老生返校,现场品鉴交流。为学员提供时下潮流网红产品的配方资料,学习到更多更新的制作方法,掌握实时的潮流动态。还有现场答疑,就业推荐等福利。保证学员毕业后也能不断学习,创就业无忧。
无论你是创业开门店,还是做私房,产品的美照绝对是一项加分项。特别是做私房的同学们,朋友圈呈现的产品图决定了客户的购买欲。
学校特聘的摄影师为大家带来摄影课程,系统学习对私房烘焙产品的布景/构图/后期修图等技巧烘焙小本创业赛道正热日营收破,助力学员掌握产品摄影技巧。在摄影课堂上大家可以踊跃提问,你在拍摄中遇到的疑惑,或者是拍摄中遇到的难题,摄影老师都会为你一一解答。