开一家小店?
所谓“大隐隐于市”,在繁华的城市开一家属于自己的小店小店?,是很多人的梦想。按照自己的想法打造店铺,不用上班打卡,可以刷抖音、逛淘宝,无聊时顺手拿起货架上的零食内部消化,“以店养家”的日子充实、丰盈、宁静……
7月底,开了十年的欧尚超市台州东海大道店更名为大润发超市,更名的背后是股权转让,欧尚退出中国市场。一家世界500强,面对瞬息万变的市场依然感到力不从心,更别说互联网时代,开一家小店的底气何在?
说实话,欧尚超市台州东海大道店的生意一直很火,只是并非所有店的生意都这么好,例如在几年前,欧尚临海店就已经关闭了。
遥想当年,2008年欧尚超市台州东海大道店开业时,轰动一时。不论是营业面积、停车场等硬件还是海量的商品,在当时都是首屈一指,即使十多年过去了,依旧一点也不落后,尤其是欧尚的用户体验做得很到位,例如高挑的空间让消费者不会产生大商场的压迫感。而且在当初万达、银泰等商业综合体没有兴起时,欧尚超市就伴生了影院、肯德基、必胜客等丰富的商业业态,让人耳目一新。
作为超市,欧尚做到了天天平价。有人分析了大超市的商业逻辑,以平价的商品引流,然后以旺盛的人流量为卖点,出租商铺开一家,二次盈利。但为什么这一整套盈利模式后来不灵了呢?
或许,有人会抬杠,红楼梦里王熙凤说“大有大的难处”,如果是一家社区便利店,生存状况与大超市会不会不一样。
如果你善于观察,你会发现“十足”的店铺选址非常讲究,几乎全在转角之处,而且所有的店都是24小时营业。仅仅这两点就秒杀了大部分的竞争者,一家孤零零的小店,在品牌认同、进货渠道、营业时间等方面都无法和“十足”这些连锁便利店抗衡,生存都成问题,所谓的“情怀”也无法依附。
从事“小而美”的商业创业是否还有空间?当然有,但肯定不是开家小店,在这个看似普通的赛道上早已高手林立,挤不进去了。