10万创业做生意开奶茶店的心路史
去年的今天,我开了一家奶茶店。很多想要开店的女孩子一样,当从奶茶店经过的时候,看到很多人在买奶茶,就像有自己也开一家挣钱的奶茶店。但是我不这么想。我只是想做一个自由职业者,不用每天朝九晚五的上班,不用受公司和客户的气,也不用每次发工资的时候无奈。
很多朋友跟我说,开店是一件非常不容易的事情。但是他们没有一个人开过店。所以我不知道他们说的是否正确。能不能做,能不能做好必须我自己找到答案。
手上没多少钱,好闺蜜也决定和我一起开奶茶店。两个人凑了15万。我们决定就拿15万,做的成就做,不成就算了。由于我们两个女孩子,既不懂装修也不懂选址。我们决定直接找个奶茶店铺,转下来做。但是这样的预算能转下来的很少。经过三个月时间,终于找到一个10万转让费,房子35平,月租金按季度支付的店铺。这也就决定我们开店的事情,势在必行。
接过店铺过来以后,我没想到的是,这个店铺已经积累了一部分客源了。基本上没有任何改变的情况下,每天能做800以上 的业绩。要知道这个位置,很多朋友来看都觉得不怎么样。周边没有什么商场、购物中心,或者广场公园。虽然挨着地铁出口,但是位置不是很突出。但是我们只有这么多预算。下雨天一天做八九百,天气好能做一千二左右。没有什么竞争很多客户都是附近的房屋中介公司的客户。销售员和客户在店里聊合作的事情。旁边是一个高档的写字楼,人也不是很多,基本都会在我们店里坐坐。这个地段做茶饮的只有我这里一家,再就是几个便利店,几乎没有同行竞争。我和闺蜜两个人看店。不忙的时候一个人,忙的时候两个人,闺蜜男朋友偶尔来帮帮忙。
因为是七月,天气挺好的。第一个月做了一万八,除去租金和材料,盈利五千,我和闺蜜一人2千5。这样就挺满意了。比上班自由,收获也没少很多。不过第一个月,状况还是很多的,包括有些不好对付的客户,也受了气。但是是自己的生意,也没有上班的时候那种委屈。
第二个月我们决定增加产品种类,店铺也换一个名字。拿这两个月的利润去找了品牌加盟。总部给予了宣传和产品技术上的指导。第三个月,因为有很多新品种,业绩一下翻了一倍。我们两个人有些忙不赢了,上了美团之后就又请了一个人。第四个月开奶茶店的心路史,十月天气还是有些热,月底结算的时候业绩突破5万。这是一个非常好的成绩,我们两个觉得特别有成就感,感觉一切的付出都是值得的。
三月业绩5万多,四月、到5月两个月都有6万以上的业绩。6月业绩8万多。这个月已经做了12万的业绩了。这几个月雨水多,但是店里生意还是很不错。周边有几个停车位,很多人停完车会来店里点一杯喝的10万创业做生意。店里有一个微信红包群,之前无意建的,现在不知不觉里面有300多人了。以前群里有上百元的单,都觉得是不错的收益。后来群里点单一天一天多起来,交流群就改成红包群了。因为客户都是周边的人,美团收的点太高,我们决定弃掉美团,自己送,把更多回报给消费者。定期在群里发红包。抢到最多的就送奶茶,送礼物,送代金券。现在一天能做一两千的外卖。增加了两个店员了,高峰期还是觉得人手不够。
还好当初没能成功把店铺转出去,经过一年时间,我们收回了成本,每个月都有不错的收益。这个店只会越来越好。返回搜狐,查看更多