轻食创业项目计划书（轻食餐厅创业计划书）

　　开一家轻食餐饮店，经营者需要制定好相关的计划，一般计划报告书只要包括店铺选址说明、装修风格、市场定位等多方面的。

　　开一家轻食餐饮店，经营者需要制定好相关的计划，一般计划报告书只要包括店铺选址说明、装修风格、市场定位等多方面的轻食餐厅创业计划书）。

　　轻食餐饮店的主要成本在于租金、装修、水电、人工、食材采购等，而每一项的成本则是和你的定位和运营方式直接相关的轻食创业项目计划书（，比如一般的街边小店和主题餐厅在成本投入上会差很多。

　　所以大家想要知道更加确切数据的话，那么一定要确定好自己是准备开多大的店，有多少的投资金额，这样总部才能够帮助大家做好更加详细的预算。

　　轻食餐饮，投资商需要准备的投资费用主要(设备、桌椅板凳、房租、装修费)、等，具体多少根据开店规模等决定。

　　1.外卖加堂食，在轻食中可以说是常见一种经营模式，他的投入成本相对较高，而且堂食对店铺的环境氛围和社交属性要求比较高。其中费用包括房租费用、装修费+开外卖店的费用。

　　堂食店受到地区限制，主要选址地区：学校及周边、写字楼、商场，相对于人流量比较大的地方，大数据平台打造网红店铺，但是店铺有一定曝光以后，客流量决定是非常可观的。

　　2.纯外卖模式，这个是走流程化的模式，从平台运营，到菜单设计，再到出餐配送以及人员管理，只要开始花时间精力去做好，并且从流程中的每个阶段去慢慢的完善，这样就会很快上手并发展起来，而且这种模式下，试错成本要小很多。

　　从单价上面来说，外卖店的的那家比堂食店要贵，因为堂食店卖的更多的是套餐，以量取胜。而外卖店的话还有平台的抽成+外卖配送费，导致单价需要被提高。纯外卖店最重要的是运营，运营基本是整个外卖店经营的命门，外卖平台也是有一定的排名机制，如果你的外卖店运营不是很好，那么客户基本上是很难看到你的店铺，就别谈在店铺点餐了。

　　如果想在外卖平台做的好，不仅看餐品味道，还有运营方面，做外卖店平台运营是不能少的，外卖店不是像大家所说的那种开店办证上平台就可以了，还需要一定的运营能力。

　　3.最后就是私域流量模式-居家轻食、轻食工作室，这个模式也可以称之为“0”成本模式，起步最容易，但是重在怎么运营，如果可以运营好了，均单成交获利非常高的。最主要是利用身边的流量、朋友圈的流量来变现，以及不断的去积累新的客流量。